手撕包菜小炒肉
手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。
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食材
- 五花肉 250克
- 卷心菜 250克
- 食盐 少许
- 蒜 2瓣
- 花椒 8粒
- 干辣椒 8个
- 料酒 15毫升
- 蚝油 30毫升
- 植物油 适量
步骤
1. 包菜洗净后用手撕成小片
2. 大蒜切碎，干辣椒切成两段
4. 锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出
5. 锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜
6. 翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
菜谱创建于:2015年12月28日 10:15
应季菜肴
