腊肉手撕包菜

腊肉手撕包菜

腊肉一直是我的最爱,随便怎么烧都好吃! 手撕包菜随便加点腊肉丁,口感瞬间提升,再来点豆瓣酱提辣,花椒提香,味道超赞的!

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食材

  • 包菜 1颗
  • 腊肉 80g
  • 生姜 2片
  • 花椒、辣椒 15g
  • 豆瓣酱 2勺
  • 少许

步骤

腊肉手撕包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>一颗,最好小一点,我的太大,锅小了😂

1. 包菜一颗,最好小一点,我的太大,锅小了😂

腊肉手撕包菜,用手撕碎,冲洗干净,沥干水份

2. 用手撕碎,冲洗干净,沥干水份

腊肉手撕包菜,锅中倒少许油,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>进行翻炒,炒香

3. 锅中倒少许油,下腊肉进行翻炒,炒香

腊肉手撕包菜,放入花椒辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>,炒匀

4. 放入花椒辣椒,豆瓣酱,炒匀

腊肉手撕包菜,放入包菜,这里多炒炒,大约十来分分钟吧,包菜太多了😂,全程不用放水

5. 放入包菜,这里多炒炒,大约十来分分钟吧,包菜太多了😂,全程不用放水

腊肉手撕包菜,炒至包菜变软

6. 炒至包菜变软

腊肉手撕包菜,加少许盐调味即可

7. 加少许盐调味即可

腊肉手撕包菜,装盘开吃😋

8. 装盘开吃😋

腊肉手撕包菜,好香呀

9. 好香呀

腊肉手撕包菜,来一口?

10. 来一口?

小贴士

  1. 1.包菜最好小一点
  2. 2.全程不用加水哦。
菜谱创建于:2018年12月18日 19:19

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