手撕包菜
冬天常吃的一道菜，普通的包菜也做出美味来！
98 菜谱
3987 粉丝
127 关注
食材
- 包菜 半颗
- 五花肉 200g
- 辣椒 10g
- 蒜 两瓣
- 盐 2g
- 酱油 10g
- 耗油 10g
步骤
1. 选择新鲜的包菜，不好的叶子扔掉
2. 把包菜用手撕成小块，大小自己一口能吃就行
3. 五花肉切片备用
4. 锅内倒油，稍微宽一点点
5. 下入蒜瓣和干辣椒
6. 不用等它出香味，接着放入五花肉翻炒
7. 肉变色以后，用铲子把肉弄到一边
8. 把包菜倒入锅中，用铲子按一按包菜
9. 包菜稍有变色就可以，和五花肉混合翻炒
10. 加入酱油和味极鲜进行翻炒
11. 最后加入盐翻炒，不然出水太多
12. 不用炒的太软，那样就不脆啦，非常好吃哦
菜谱创建于:2017年11月24日 07:08
