宜宾燃面
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食材
- 面条 (160克)
- 香油 (适量)
- 橄榄油 (适量)
- 红油辣椒 (适量)
- 花椒油 (适量)
- 蒸鱼豉油 (适量)
- 碎米芽菜 (适量)
- 香葱 (适量)
- 花生碎 (适量)
- 鸡粉 (适量)
- 白糖 (适量)
- 老干妈酱 (适量)
- 蔬菜 (适量)
步骤
1. 准备好食材,按辅料表配置。
3. 用一个稍大一点的碗,倒入少许的橄榄油备用。
4. 用煮锅将水烧开,放入面条煮制。
5. 开锅,段生就迅速捞出。
6. 放入装有橄榄油的碗里。
7. 迅速搅拌,使面条不会粘连。
9. 用煮面的水,烫一下蔬菜,即可以捞出。
10. 拌好的燃面,满口留香,好享受啊。
小贴士
- 如果是买面条,不要买扁条的,要买圆条的。燃面的面条不可以煮过火,段生就好,这是燃面的特点。非常的好吃,又特别的简单。十分钟搞定一顿饭。
菜谱创建于:2016年01月04日 11:09