芽菜酱肉包

芽菜酱肉包

请自动忽略我包包子拙劣的手法 味道是很好的 做梦都在想吃芽菜酱肉包 自己动手 馅儿多料足 满意

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食材

  • 自发面粉
  • 宜宾芽菜两包
  • 猪肉末一斤
  • 姜末
  • 葱花
  • 十三香
  • 甜面酱
  • 鸡精
  • 老抽

步骤

芽菜酱肉包,揉面 将面放置发酵15分钟

1. 揉面 将面放置发酵15分钟

芽菜酱肉包,油锅烧热 放入肉末翻炒

2. 油锅烧热 放入肉末翻炒

芽菜酱肉包,加入芽菜 姜末 葱花(芽菜用水洗净 挤干)

3. 加入芽菜 姜末 葱花(芽菜用水洗净 挤干)

芽菜酱肉包,继续翻炒 待肉变白后 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

4. 继续翻炒 待肉变白后 加入甜面酱 鸡精 老抽 十三香

芽菜酱肉包,面发好后 开始做包子皮

5. 面发好后 开始做包子皮

芽菜酱肉包,包好馅儿

6. 包好馅儿

芽菜酱肉包,蒸锅上火 将包子放入蒸十分钟 按压表面 可以弹回即熟(妈咪教滴)

7. 蒸锅上火 将包子放入蒸十分钟 按压表面 可以弹回即熟(妈咪教滴)

芽菜酱肉包,开吃

8. 开吃

菜谱创建于:2015年11月04日 23:29

应季菜肴

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