芝麻酱拌豆腐
这个小凉菜，超级简单超级清爽啊，适合喜欢清淡口味的朋友，又或者正好在忌口，又或者懒得开油锅，又或者正在减肥的同志。做这个全程也没有放油（当然，芝麻酱里本身会带少许油），只用几样最简单的调料就行，从准备到端上桌最多也就5分钟吧，非常健康哦，造型又华丽丽的一点儿都不露怯，哈哈！
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食材
- 豆腐 1小块
- 嫩西洋菜 1把（或者其它适合做沙拉的青菜）
- 芝麻酱 1大勺
- 日本酱油（或者口味较好的生抽） 适量
- 水 适量（大概2、3勺吧，用来把芝麻酱调开调稀）
- 红糖（或白糖） 少许
- 烤香的白芝麻 1小撮
步骤
1. 菜洗净，沥干水分，码在碟子里
2. 豆腐切块儿，然后整齐地码在菜周围
3. 舀一大勺芝麻酱
4. 用少许水调开，加生抽，红糖拌均匀（一边加一边尝尝味道，调出自己喜欢的比例）
5. 然后把酱汁淋在豆腐和菜上，撒少许烤香的白芝麻即可。
菜谱创建于:2016年01月11日 17:34
