粢饭团
这个作为早餐也是属于快手型，隔天晚上煮好米饭，准备好材料，第二天早上起来热以下，把所有食材组合包起来就OK，两三分钟就能搞定的。 糯米和大米的比例为2：1
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食材
- 糯米
- 大米
- 白糖
- 炒熟的黑芝麻
- 肉松
- 油条
- 保鲜膜
步骤
1. 准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖
3. 取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻
4. 用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧
5. 在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉
6. 再铺上一层肉松
7. 最后把半边油条折三折放在当中
8. 拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤状的粢饭团就做好了
小贴士
- 糯米和大米以2：1的比例，这样口感好也不至于太过粘糯。煮之前最好事先泡两小时，水量比平时煮大米饭要少一点。
- 舀米饭的勺子，事先在凉开水沾一下，这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。
- 卷起来成型的时候要稍微用力点，否则吃的时候容易散开。
- 糯米比较难消化，一次别吃太多，做的小一点就好了。
- 喜欢甜口的可以参照我用的材料，喜欢咸口的可以换成雪菜榨菜之类的食材。
菜谱创建于:2016年01月13日 16:55
