肉碎苦瓜汤
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食材
- 苦瓜 2条
- 肉碎 适量
- 黄豆 1把
- 盐 适量
- 生粉 半汤匙
步骤
1. 苦瓜洗净切段。
2. 去心。
3. 用盐里外挫均匀。
4. 依次抹好所有，放着腌制至出水。约半小时以上。
5. 猪肉剁碎。
6. 加半汤匙生粉。
7. 抓匀。
8. 黄豆洗净用温热水泡。
9. 苦瓜洗去苦水。
10. 将肉碎塞入苦瓜中。
11. 依次做好所有苦瓜。
12. 锅中煮开水，放入泡好的黄豆。
13. 放入肉碎苦瓜。
14. 盖上锅盖煮开转中小火煲。
15. 煲至瓜软即可。约1小时左右。
16. 成品。
17. 成品。
菜谱创建于:2018年08月05日 11:10
