土豆胡萝卜丝饼
土豆是一种即可当菜，又可当食粮的食材。其含有丰富的营养成分，经常使用土豆，可增强人体免疫力功能，用土豆和胡萝卜刨丝不放面粉，就靠土豆天然的淀粉煎出的饼，不仅颜色犹如春天般的美丽，味道还十分的美味，丝丝入口，绝了！
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食材
- 土豆 1只
- 胡萝卜 半根
- 现磨黑胡椒（辅料） 2g
- 葱花（辅料） 5g
- 盐（辅料） 1g
- 鸡粉（辅料） 1g
步骤
1. 土豆洗净，去皮刨成丝
2. 把胡萝卜刨成细丝
3. 在土豆丝和胡萝卜丝里加上盐、现磨黑胡椒和鸡粉
4. 加入葱花后拌匀
5. 将拌好的土豆丝和胡萝卜丝整理成有点厚度的小圆饼形
6. 锅预热，倒入一大勺橄榄油，放入整理好的胡萝卜土豆丝小圆饼
7. 煎至两面变成焦黄即可
8. 出锅装盘就可以品尝了
小贴士
- 土豆擦成丝后不要水洗，直接拌入调料拌匀即可
菜谱创建于:2016年01月18日 10:40
