上海本邦葱油面

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食材

  • 细面条 200克
  • 小葱 100克
  • 生抽 60ml
  • 食用油 80ml
  • 老抽 50ml
  • 糖 30克

步骤

上海本邦葱油面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净，切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>的量，放在小碗里。

1. 小葱洗净，切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量，放在小碗里。

上海本邦葱油面,用量匙将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>按量放进小碗里待用。

2. 用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。

上海本邦葱油面,小锅里的油热后放进去切好的葱断，炸至葱叶变成焦黄色。

3. 小锅里的油热后放进去切好的葱断，炸至葱叶变成焦黄色。

上海本邦葱油面,倒入生抽、老抽和白糖。

4. 倒入生抽、老抽和白糖。

上海本邦葱油面,继续在火上小火煮至表面起泡，关火即可。

5. 继续在火上小火煮至表面起泡，关火即可。

上海本邦葱油面,将面条在锅里用热水煮熟后捞出，将准备好的葱油烧在面条上，就可以食用了。

6. 将面条在锅里用热水煮熟后捞出，将准备好的葱油烧在面条上，就可以食用了。

菜谱创建于:2016年01月19日 16:01
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