香辣烤排骨

香辣烤排骨

做一些不需要初一的菜，其实不需要初一的菜更好吃。尤其是今天这道香辣烤排骨，排骨腌好扔烤箱，安心的等着就有好吃的排骨。

肖艾米

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食材

  • 精排 400g
  • 叉烧酱 1汤匙
  • 四川麻辣酱 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 辣椒粉 1汤匙
  • 芝麻 1/2汤匙
  • 麻椒粉 1茶匙
  • 姜 1块
  • 蒜 3瓣

步骤

香辣烤排骨,排骨用清水浸泡30分钟泡出血水（中间换2次水）。

1. 排骨用清水浸泡30分钟泡出血水（中间换2次水）。

香辣烤排骨,取一个厚实点的保鲜袋，放入排骨，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，麻椒粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

2. 取一个厚实点的保鲜袋，放入排骨，再放入姜蒜片，辣椒粉，麻椒粉和芝麻。

香辣烤排骨,再放入1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6602'>四川麻辣酱</a>和1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>。

3. 再放入1汤匙蚝油，1汤匙四川麻辣酱和1汤匙叉烧酱。

香辣烤排骨,捏住袋口，来回揉捏让腌料与排骨充分接触，然后扎紧袋口，放入冰箱冷藏2-4个小时。

4. 捏住袋口，来回揉捏让腌料与排骨充分接触，然后扎紧袋口，放入冰箱冷藏2-4个小时。

香辣烤排骨,烤箱预热5分钟。趁着这个时间，在烤箱的接料盘上铺一层锡纸，然后将腌好的排骨放在烤架上，放在烤箱的中层，上下火180度烤30--40分钟就可以了。

5. 烤箱预热5分钟。趁着这个时间，在烤箱的接料盘上铺一层锡纸，然后将腌好的排骨放在烤架上，放在烤箱的中层，上下火180度烤30--40分钟就可以了。

菜谱创建于:2016年01月21日 10:25
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