越南木薯椰浆班兰糕
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食材
- 椰浆 250ml
- 糖 250g
- 盐 适量
- 鸡蛋 4个
- 单效泡打粉 4个
- 班兰精华 适量
- 木薯淀粉 适量
- 澄面粉 110g
步骤
2. 在大碗里混合鸡蛋，1/4 tsp盐，椰奶，糖
3. 打匀。不用机器就可以
4. 粉料（木薯淀粉，澄面粉，小苏打）在容器里混合，倒入
5. 加了班兰精华，加一滴颜色就挺重。如果心理上适应不了色素的可以把椰汁和班兰叶一起放入料理机打碎隔渣再使用。混匀
6. 模子抹油，直接过滤入模
7. 入模的蛋糕马上入烤箱，190度上下火15分钟，转190度下火30分钟即可。出炉稍放凉即可脱模
8. 花了不到十分钟准备就可以进烤箱了。只要喜欢吃黄金糕的人肯定会喜欢这个，口感柔韧滑爽，椰香浓郁
菜谱创建于:2016年01月25日 12:14
