水果芋圆捞
记得上大学的时候,经常去芋贵人吃甜品,那里的芋圆很Q很糯,超赞!后来不知道什么原因,店关了,从那以后我就再也没有吃过芋圆了,算算时间也有四五年了。前几天看到微博上有人分享芋圆的做法,于是心血来潮,打算自己动手做芋圆。
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食材
- 木薯粉 500克
- 南瓜 250克
- 红薯 250克
- 白砂糖 50克
- 椰浆 适量
- 牛奶 适量
步骤
1. 准备食材
3. 南瓜和红薯蒸熟以后捣成泥状,放入适量的白砂糖。(根据自己的口味放,喜欢甜的可以多加一些)
4. 然后加入木薯粉,揉成光滑的面团,以面团不粘手为止。
5. 然后将面团揉成长条形,再切成小颗粒、撒上适量的木薯粉,防止芋圆粘住。
6. 烧一锅水,水开以后放入适量的芋圆,等芋圆全部浮起即可。
7. 放入准备好的猕猴桃和椰浆。
8. 再倒入适量的牛奶就可以了。
9. 完成!
菜谱创建于:2017年06月29日 04:51