香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做

很多去泰国旅游的朋友,回来后不约而同地推荐泰国街头的椰香芒果糯米饭,浓郁的椰香混着芒果的清甜,咬一口唇齿留香,吃过的人都会对它念念不忘! 可再怎么爱芒果糯米饭,咱们也不能天天往泰国跑呀,今天就分享给你在家就能做这道泰国爆款美食的详细方法,现在就学起来吧!

23煮厨

+关注

158 菜谱

402 粉丝

0 关注

食材

  • 芒果
  • 糯米
  • 香兰叶
  • 椰浆
  • 盐/糖

步骤

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,『食材』

芒果/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146452'>香兰叶</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>/盐/糖

1. 『食材』 芒果/糯米 香兰叶/椰浆/盐/糖

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,清水浸泡糯米至少3小时。

2. 清水浸泡糯米至少3小时。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,泡发后洗净沥干水分。

3. 泡发后洗净沥干水分。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,香兰叶剪掉根部后清水洗净。

4. 香兰叶剪掉根部后清水洗净。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,锅底铺一层香兰叶,倒入糯米,用手轻轻抚平。

大火蒸30分钟。

5. 锅底铺一层香兰叶,倒入糯米,用手轻轻抚平。 大火蒸30分钟。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,椰浆倒入锅中,加入适量盐糖搅拌。

6. 椰浆倒入锅中,加入适量盐糖搅拌。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,放入香兰叶,中小火一边加热一边搅拌直至轻微沸腾,充分融合后倒出备用。

7. 放入香兰叶,中小火一边加热一边搅拌直至轻微沸腾,充分融合后倒出备用。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,加热好的椰浆倒入煮熟的糯米,边加边搅拌。

放置15~20分钟(放凉入味)。

8. 加热好的椰浆倒入煮熟的糯米,边加边搅拌。 放置15~20分钟(放凉入味)。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,椰浆倒入锅中,加入糖、粘米粉、香兰叶搅匀,变至浓稠后关火。

9. 椰浆倒入锅中,加入糖、粘米粉、香兰叶搅匀,变至浓稠后关火。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,糯米饭装碗,再倒扣在盘上。

10. 糯米饭装碗,再倒扣在盘上。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,摆上芒果,淋入调汁即可。

11. 摆上芒果,淋入调汁即可。

香甜可口的芒果糯米饭,在家也能做,自己做的爆款糯米饭,不用去泰国也能吃到哦~

12. 自己做的爆款糯米饭,不用去泰国也能吃到哦~

菜谱创建于:2018年06月20日 22:08

热门菜谱

应季菜肴