当归鸡蛋红糖水
当归，很多女孩子都非常熟悉，它性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。这当归鸡蛋红糖水事坐月子时常喝的汤水，但是其实也不是一定的，孕前也是可以喝来调养身体。
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食材
- 当归 15g
- 鸡蛋 100g
- 红糖 30g
步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3. 切成薄片。
4. 把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
6. 取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7. 把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8. 加入红糖，煮至糖溶即可。
9. 晾至温热，即可开吃。
小贴士
- 一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
菜谱创建于:2016年01月26日 17:26
