当归红糖煮鸡蛋
当归: 当归是最常用的中药之一。主治补血活血、调经止痛、润燥滑肠。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。 中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，即可通经，又能活络。 红糖: 红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，补气益血，有一句话说:“女人不可百日无红糖”。 从中医的角度来说，红糖性温，味甘，入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。 鸡蛋: 鸡蛋对大家来说再熟悉不过了，基本上每天的早餐都会有鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。 将当归、红糖、鸡蛋放在一起，再加上红枣和枸杞，对女人的身体健康是极好的，可谓既营养丰富又美味。让女人由内而外的美。
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食材
- 当归 10g
- 鸡蛋 1个
- 红糖 15g
- 枸杞 15粒
- 大枣 2颗
- 水 600ml
步骤
1. 准备好食材。
4. 另一个锅里放入泡过的当归，加入600ml水烧开，小火煮15分钟。
5. 煮好的鸡蛋过凉水，剥去外壳，用牙签扎一些小孔(煮的时候汤汁可以渗到鸡蛋里面)。
6. 大枣去核切片。
7. 15分钟以后放入鸡蛋、红枣和枸杞继续小火煮10分钟。
8. 10分钟以后加入红糖煮5分钟关火。
9. 鸡蛋红枣枸杞都可以直接吃。
10. 来一碗，让女人由内而外美起来！
11. 成品。
12. 成品。
小贴士
- 经期不可食用
菜谱创建于:2018年05月28日 15:50
