多口味仙贝
方子来自漫画「妙厨老爹」第56卷・第552话，将吃不完的剩饭，变成小零食。四中口味分别是海苔、酱油、花生、芝麻。
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食材
- 米饭 200克
- 花生碎 2大匙
- 芝麻 1大匙
- 青海苔碎 1大匙
- 酱油 适量
- 沙拉油 适量
- 芝麻油 适量
- 椒盐 适量
- 细砂糖 适量
步骤
1. 米饭趁热捣烂，分成10等分，搓成小球型
2. 分别用油纸夹起来，再用擀面杖碾成薄薄的圆饼形
4. 放到微波炉里叮4-5分钟，叮到干燥，然后可以用剪刀剪去边缘剪成圆形，也可以不剪
5. 找一口小锅，沙拉油+芝麻油各半，倒入锅中深1cm左右即可，热油到180度左右，把5放进去炸至金黄色
6. 取出，可以在两面都刷一层酱油
7. 或者在海苔味和酱油味上撒少许椒盐，花生味和芝麻味上撒少许细砂糖
菜谱创建于:2016年02月01日 13:54
