可可狮子饼干
偶然在网上看到了这个饼干，觉得灰常的可爱啊。萌一脸血，回来索性自己做超简单可以在家给小朋友做，过年走亲访友绝对受欢迎。
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食材
- 黄油 100g
- 盐 1g
- 糖粉 50g
- 全蛋液 20g
- 香草精 少许
- 低筋面粉 155g
- 可可粉 15g
步骤
1. 黄油室温软化后加盐和糖粉打至均匀
2. 不用打发，打均匀即可，再加入蛋液和香草精打至完全吸收
3. 筛入低筋面粉
4. 揉成团后把面团分两半
5. 一半整形成圆柱状，这里有个小技巧，包上保鲜膜再放进保鲜膜的纸筒里就可以轻松整形成圆柱状了，放冷冻室待用
6. 剩下的一半面团加入15g可可粉揉匀
7. 取出之前的原味面团，把可可面团整形成长方形状，厚度大约2毫米左右
8. 可可面团刷一层蛋液，再把原味面团放上去裹紧成圆柱状
9. 放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成约5毫米的厚度，烤箱预热165°，放置中层烤15分钟左右，上色就出炉
10. 冷却后用巧克力画上耳朵眼镜鼻子就好了，是不是很可爱啊哈哈
菜谱创建于:2016年02月02日 14:35
