酸辣樱桃萝卜
樱桃萝卜是大家喜爱的食物之一，类似水果得可爱模样，加之脆甜的口感，无论是怎么吃都爱吃。今天换一种吃法，没想到味道也是棒棒哒，酸辣的口感更加让人食欲大开，佐酒下饭都是不错的选择。
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食材
- 樱桃萝卜 20颗
- 油 2勺
- 干辣椒 5颗
- 花椒 10颗
- 盐 2勺
- 白醋 1勺
- 白糖 1/2勺
- 香菜 2颗
步骤
1. 樱桃萝卜洗净去根去缨
2. 斜着切花刀（如梭衣黄瓜，刀倾斜切成相连的片，反转180度同样切成相连的片）切好的萝卜撒适量盐腌制半个小时，中间把研制出的水分倒掉
3. 用温水洗净萝卜上的盐，沥干水分备用
6. 美味的樱桃萝卜就做好了，酸辣爽口，味道不错哦。
小贴士
- 1.樱桃萝卜洗净不用去皮。2.用盐腌制去除萝卜的辣味。3.用温开水将盐分洗净。4.糖醋根据个人口味可以酌情添加。5.放冰箱冷藏一个小时味道更佳。6.樱桃萝卜会掉色属正常现象大家不要担心
菜谱创建于:2016年02月05日 20:06
