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1. 樱桃小萝卜洗净~切去头尾
2. 斜切一排不切断~反面交叉着也切一排
3. 红辣椒一只洗净去蒂~切成圈
4. 辣椒和萝卜放入容器中(容器事先用开水烫过)~加入白砂糖和白醋~少许一点点盐
5. 再加少许凉开水至基本没过萝卜~密封腌制大概1个礼拜就好~樱桃萝卜会掉色