南瓜小米羹
平时早餐很多时候喝牛奶，偶尔会有营养米糊，我很喜欢南瓜小米羹，南瓜色泽金黄，早晨有鲜亮颜色的食物能增强食欲，南瓜营养价值丰富，是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C/锌/钾和纤维素,有清心醒脑的功能，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜，免受粗糙食品刺激，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，南瓜含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质。
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食材
- 南瓜 250g
- 小米 80g
- 高粱米（辅料） 10g
- 荞麦米（辅料） 10g
- 蜂蜜（辅料） 适量
步骤
1. 准备材料：南瓜削皮切块
2. 把南瓜块和小米等放入煮锅，并且加入适量的清水，用煮锅煮
3. 煮沸后转中火煮30分钟，把小米杂粮煮得比较绵软
4. 把煮好的南瓜小米粥放进料理机里搅拌
5. 搅拌好的南瓜小米糊，可以适量加入蜂蜜等调味
小贴士
- 这锅是铸铁锅，密封性特别好，煮的时间可以比较短，普通的锅要适当延长煮的时间
- 我个人觉得南瓜的甜味就足够了，我没有加入蜂蜜的
菜谱创建于:2016年02月22日 14:04
