香甜南瓜羹

香甜南瓜羹

纯天然,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起来很清香,有一股淡淡的甜味。 营养又美味。 (也可以牛奶换成淡奶油,看个人口味)

广式厨娘

+关注

22 菜谱

501 粉丝

38 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 南瓜 500克
  • 冰糖 20克
  • 糯米粉 20克
  • 纯牛奶 250克
  • 练奶(可不加 5克
  • 0.5克

步骤

香甜南瓜羹,准备材料

1. 准备材料

香甜南瓜羹,去瓜皮和瓜囊

2. 去瓜皮和瓜囊

香甜南瓜羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>切块

3. 南瓜切块

香甜南瓜羹,放进盘,要放20克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

4. 放进盘,要放20克冰糖

香甜南瓜羹,冰糖放在南瓜面上

5. 冰糖放在南瓜面上

香甜南瓜羹,大火蒸15分钟,糖水别倒

6. 大火蒸15分钟,糖水别倒

香甜南瓜羹,准备一个小锅

7. 准备一个小锅

香甜南瓜羹,倒入20克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>
题外话。(加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>是为了口感更好些。如果不喜欢加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>的,你可以直接牛奶加南瓜放入搅拌机去搅拌就行了。

8. 倒入20克糯米粉 题外话。(加糯米粉是为了口感更好些。如果不喜欢加糯米粉的,你可以直接牛奶加南瓜放入搅拌机去搅拌就行了。

香甜南瓜羹,回到正题。加入250克牛奶,搅拌

9. 回到正题。加入250克牛奶,搅拌

香甜南瓜羹,加入蒸好的南瓜,和蒸出来的糖水

10. 加入蒸好的南瓜,和蒸出来的糖水

香甜南瓜羹,放去小火煮,一直搅拌,直到煮熟。能鼓起来就差不多了

11. 放去小火煮,一直搅拌,直到煮熟。能鼓起来就差不多了

香甜南瓜羹,加入0.5克的盐(体鲜

12. 加入0.5克的盐(体鲜

香甜南瓜羹,煮好了,就倒进辅食机里。(喜欢浓稠点的这样差不多了,喜欢稀点的,不妨加多点牛奶。

13. 煮好了,就倒进辅食机里。(喜欢浓稠点的这样差不多了,喜欢稀点的,不妨加多点牛奶。

香甜南瓜羹,辅食机,或者各种搅拌机

14. 辅食机,或者各种搅拌机

香甜南瓜羹,直接打出来的口感已经很滑了,但表面会有小泡。如果不追求完美的,可以直接开喝了。追求完美的接着做下一步

15. 直接打出来的口感已经很滑了,但表面会有小泡。如果不追求完美的,可以直接开喝了。追求完美的接着做下一步

香甜南瓜羹,过滤

16. 过滤

香甜南瓜羹,用汤勺在上面不停的转圈,会漏下去快很多

17. 用汤勺在上面不停的转圈,会漏下去快很多

香甜南瓜羹,看这细腻的程度

18. 看这细腻的程度

香甜南瓜羹,好了(如果你觉得不够甜,可以加点练奶在上面,我加它是为了拍照哈

19. 好了(如果你觉得不够甜,可以加点练奶在上面,我加它是为了拍照哈

香甜南瓜羹,好好喝,甜度刚好

20. 好好喝,甜度刚好

小贴士

  1. 想偷懒的小伙伴们,可以把南瓜加糖蒸熟后,丢进搅拌机,加入牛奶,搅拌细腻就可以喝了。特别是早上起来。快速方便。
菜谱创建于:2017年07月29日 19:45

应季菜肴

保存到手机 看其他做法