南瓜羹
天然的美味，没有放任何调料，南瓜加牛奶的原味，吃起来很清香，淡淡的甜味。
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食材
- 栗面南瓜 半个
- 纯牛奶 240ml
步骤
1. 栗面南瓜表皮用软毛刷刷洗干净。
2. 切一半，大约300g
3. 用勺子刮去籽和瓤。
4. 切成块，去掉瓜蒂。
5. 隔水上锅蒸，水开文火蒸10分钟。
6. 蒸熟后切成小块。
7. 趁热放入料理机里。
8. 倒入一袋纯牛奶。
9. 打碎成糊状。
10. 吃起来很清香。
11. 淡淡的甜味。
小贴士
- ①南瓜皮可促进消化，含有果胶有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂质吸收，吸附体内的重金属，皮里还含有抗氧化剂β胡萝卜素，具有护眼、护心的功效。南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含量居首位，能促进新陈代谢，加强造血功能。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成；对防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用。
- ②南瓜蒸熟后也可以用勺子压散压碎，把牛奶和南瓜一起放入奶锅，小火搅拌，熬制粘稠。
菜谱创建于:2020年06月22日 09:13
