黄油草虾

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食材

  • 草虾 10只
  • 白胡椒粉
  • 细盐
  • 黄油

步骤

黄油草虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 297'>草虾</a>洗净、开背、去虾线；

1. 草虾洗净、开背、去虾线；

黄油草虾,将开好背的虾摊开在案板上，虾肉1面朝上；

2. 将开好背的虾摊开在案板上，虾肉1面朝上；

黄油草虾,逐个洒上少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，放置20分钟左右；

3. 逐个洒上少许盐和白胡椒粉，放置20分钟左右；

黄油草虾,平底锅内加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，融化后把虾肉一面入锅煎，约1分钟后翻面，肉质发白、壳变红色就Ok，不用长时间煎，焦了口感不好。

4. 平底锅内加适量黄油，融化后把虾肉一面入锅煎，约1分钟后翻面，肉质发白、壳变红色就Ok，不用长时间煎，焦了口感不好。

菜谱创建于:2012年12月29日 12:20
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