黄油曲奇
零失败，最简单的曲奇！烘焙小白也可以一次成功！ 入坑烘焙后，吃甜品的频率比之前要高很多，所以在选材方面，也会特别的挑剔！全部要用信得过的食材，这次选用了中国第一有机黄油 乐荷黄油，成品果然没让我失望，奶香纯正，口感比较清淡！连不喜欢黄油曲奇的女儿，都很喜欢吃！
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食材
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
- 蛋液 30克
- 低粉 100克
步骤
1. 准备好所有食材
2. 黄油切成片状，室温软化的手指可以按动的状态。
3. 分3次加入糖粉，用电动打蛋器进行打发。
4. 每一次彻底打均匀之后，再加下一次糖粉
5. 分三次加入蛋液打发
6. 再加入蛋液，用电动打蛋器进行打发，打发黄油成羽毛状
7. 加入过筛的低粉
8. 用硅胶刮刀拌均匀。
9. 拌均匀后装入裱花袋内。
10. 这个时候烤箱提前180度预热。
11. 将曲奇的挤在烤盘内，送入烤箱180度烘烤15分钟就好啦。
12. 成品图
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
小贴士
- 根据自己的烤箱调整温度和时间，挤的曲奇大小不一样，烘烤的时间也会不一样！
菜谱创建于:2019年04月18日 09:29
