天妇罗北极虾

天妇罗北极虾

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食材

  • 北极虾 100g
  • 乌冬面 200g
  • 鲜海带 1小块
  • 木鱼花 1g
  • 海苔 1片
  • 天妇罗粉 100g
  • 冷水 150g
  • 鲣鱼汁 100ml

步骤

天妇罗北极虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 298'>北极虾</a>自然退冰备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11855'>天妇罗粉</a>:清水=1:1.5的比例调和成天妇罗糊浆;

1. 北极虾自然退冰备用,天妇罗粉:清水=1:1.5的比例调和成天妇罗糊浆;

天妇罗北极虾,把北极虾放在糊糊中,用糊浆包裹住北极虾;

2. 把北极虾放在糊糊中,用糊浆包裹住北极虾;

天妇罗北极虾,锅中倒入足量较宽的油,加热约7成热后,放入挂好浆的北极虾;

3. 锅中倒入足量较宽的油,加热约7成热后,放入挂好浆的北极虾;

天妇罗北极虾,炸制彭发后,撒上少许椒盐或者胡椒粉即可食用,也可以配鲣鱼汁蘸食。

4. 炸制彭发后,撒上少许椒盐或者胡椒粉即可食用,也可以配鲣鱼汁蘸食。

菜谱创建于:2012年08月10日 00:34

应季菜肴

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