酥炸大对虾

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食材

  • 大对虾
  • 盐
  • 胡椒
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 面包粉

步骤

酥炸大对虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5537'>大对虾</a>去泥肠，背部开片；

1. 大对虾去泥肠，背部开片；

酥炸大对虾,撒上盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打蛋液；

2. 撒上盐和胡椒，鸡蛋打蛋液；

酥炸大对虾,对虾两面铺满淀粉，然后蘸上蛋液，最后沾满面包粉；

3. 对虾两面铺满淀粉，然后蘸上蛋液，最后沾满面包粉；

酥炸大对虾,锅内放油烧热后转小火，放入蘸好粉的对虾炸熟；

4. 锅内放油烧热后转小火，放入蘸好粉的对虾炸熟；

酥炸大对虾,虾头的炸制方法也是一样的，只是虾头需要炸久一点让内部熟透。

5. 虾头的炸制方法也是一样的，只是虾头需要炸久一点让内部熟透。

菜谱创建于:2012年04月12日 19:00
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