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1. 洗好的对虾剪去虾脚;
2. 起油锅倒入对虾开始油炸直到变红,变金黄,放入盘中
3. 重新起火换油放入番茄酱
4. 放入生姜片
5. 一大勺子鸡汤
6. 放入2勺糖
7. 开水烧1分钟西兰花
8. 用大盘子装入