蚝油南美大对虾
吃习惯了烤的南美大对虾，今天换个花样尝尝吧！
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食材
- 船运南美大对虾 一盒
- 腰果 适量
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 淀粉 少许
- 现磨黑胡椒粉 适量
- 姜蒜 适量
- 青豆玉米 适量
- 青椒红椒丝 少许
- 盐 适量
- 白糖 少许
步骤
1. 船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下
2. 自然解冻。
3. 逐一掐头，剥壳。
4. 开背去虾线。
5. 片成片。
6. 加料酒，现磨黑胡椒。
7. 适量淀粉用抓一下。
8. 准备炸好的腰果。
9. 青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干
10. 青椒红椒切丝。
11. 起油锅，放姜蒜。
12. 大火🔥，下虾片滑炒变色
13. 下腰果，青豆，玉米。
14. 蚝油。
15. 青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。
16. 盛盘。
17. 营养美味。
菜谱创建于:2018年03月24日 19:06
