香肠菜花煲仔饭
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食材
- 香米
- 自制香肠
- 菜花青菜都可
- 味极鲜跟蚝油少许
步骤
1. 香米洗净用纯净水泡15到20分钟，水没过米一点即可，水太多米饭太软影响口感，加一点油搅拌下上锅开大火煮开。
2. 煮开后把切好的香肠咸肉码在上面，周围淋点油，开中火。
3. 水差不多收完的时候把菜花码在上面，盖上盖子，开小火，各个角度加热，五分钟后熄火。
4. 焖三分钟左右把美极鲜、蚝油，少许白糖搅拌均匀淋到饭上，搅拌即可。
小贴士
- 香肠可以换成腊肉，菜花可换成西兰花青菜均可，喜欢吃辣的放点小米椒也是不错的！
菜谱创建于:2016年03月29日 19:37
