燕麦腰果饼干
一大袋的燕麦片总是吃不完，做成饼干是不是就觉得美味多了呢！这款低脂粗纤，比较适合想吃零食又怕胖的人士😜😜，我就是其一！
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食材
- 即食燕麦片 100克
- 山鸡蛋 两个
- 普通面粉 60克
- 玉米油 100克
- 糖 50克
- 玉米淀粉 30克
- 泡打粉 2克
- 腰果 适量
步骤
1. 备好食材，称量好！
2. 鸡蛋加糖搅拌均匀。
3. 加入玉米油，继续搅拌！
4. 加入燕麦片拌匀后，再加入过筛好的所有粉类。翻拌成面团的样子！
5. 取一小团揉圆，放在铺好油纸的烤盘上压扁，上面放腰果轻压一下！鸡蛋大小不一，如果这个比例觉得粘手可放冰箱冷冻30分钟再操作，或者稍加点面粉都可以。
6. 烤箱预热175°，上下加热15分钟！这个时间供参考啊，各家烤箱脾气不一，烤的最后几分种盯紧点，上色即可！那么就请开始品尝吧！
小贴士
- 不喜欢腰果可以加核桃，燕麦片里我也加过切碎的红枣，味道很赞！只是红枣颗粒如果切的大了，突出来容易烤糊！
菜谱创建于:2016年04月07日 22:42
