芥味鸭掌

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食材

鸭掌l0只
香菜
葱段
姜片
芥末
精盐
味精
绍酒
醋
麻油

步骤

芥味鸭掌,鸭掌去骨洗净，与葱段、姜片、绍酒起入沸水锅汆熟，取出浸凉后捞出，码在盘内；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>择叶洗净；

1. 鸭掌去骨洗净，与葱段、姜片、绍酒起入沸水锅汆熟，取出浸凉后捞出，码在盘内；香菜择叶洗净；

芥味鸭掌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>、精盐、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>对成味汁，浇在鸭掌上拌匀，撒上香菜叶即可。鲜花点缀。

2. 芥末、精盐、醋、味精、麻油对成味汁，浇在鸭掌上拌匀，撒上香菜叶即可。鲜花点缀。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:22

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