白灼老虎虾

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食材

  • 老虎虾 10只
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 生粉 适量
  • 1根

步骤

白灼老虎虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10271'>老虎虾</a>洗净,背部用刀划开;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切断备用

1. 将老虎虾洗净,背部用刀划开;切断备用

白灼老虎虾,在锅内倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>加热,并放入适量盐;等油温7、8分热时放入葱段爆炒片刻,待香气出来后放入虾爆炒

2. 在锅内倒入适量色拉油加热,并放入适量盐;等油温7、8分热时放入葱段爆炒片刻,待香气出来后放入虾爆炒

白灼老虎虾,爆炒时,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>;待虾双面变色后放入适量清水,加热煮开

3. 爆炒时,加入适量黄酒;待虾双面变色后放入适量清水,加热煮开

白灼老虎虾,带清水煮至快收干时,加入适量淀粉水勾芡。

4. 带清水煮至快收干时,加入适量淀粉水勾芡。

白灼老虎虾,成品出锅

5. 成品出锅

菜谱创建于:2016年04月09日 02:52

应季菜肴

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