咸豆浆
咸菜可以根据自己口味调,喜欢吃辣上面可以放油辣子
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食材
- 黄豆、虾皮、
- 葱花、油条、咸菜、紫菜
- 盐、胡椒粉、醋
- 香油、辣椒油
步骤
1. 黄豆泡一晚上,放入豆浆机里打成豆浆
2. 虾皮洗净,用锅干焙出香味盛出备用
3. 辣椒油是自己做的,也可以去超市买
4. 碗里放入虾皮、小葱、咸菜、少量盐、胡椒粉、醋
5. 豆浆过滤,倒入碗里,上面淋上辣椒油、香油,再加点紫菜,吃时一搅拌当豆浆遇上醋,一酸一碱综合后,豆浆瞬间变成了豆花
6. 成品
菜谱创建于:2016年06月02日 13:33