咸甜可丽饼
咸甜口味很棒~不爱甜品的宝宝也适吃~
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食材
- 鸡蛋 一只
- 酸奶 60g
- 糖粉 10g
- 色拉油 10g
- 低粉 45g
- 水 20g
- 肉松 适量
- 淡奶油 适量
- 香蕉 半根
- 草莓 4颗
步骤
1. 把鸡蛋打入打蛋盆里。
3. 加入糖粉搅拌均匀。
4. 加入色拉油搅拌均匀，打匀即可，不需要乳化。
5. 加入低粉，继续搅拌均匀，也不需要过筛。
6. 把黏糊搅拌到没有干粉几乎没有颗粒的状态即可。
7. 不沾平底锅小火加热，舀一勺面糊，迅速晃动锅子让面糊均匀铺开，全程保持小火，等面糊发白成型后就可以用翻面再煎一会儿即可。
8. 煎好的饼皮放到晾架上散热晾凉。
9. 把淡奶油倒入碗里打发，因为量少，我选择手动打发，事实证明还是很快打发。
10. 把奶油抹到晾凉的饼皮上。
11. 撒上肉松，左右向内折好。
小贴士
- 水果，肉松，奶油都可以根据喜好来替换和改变量。
菜谱创建于:2018年02月26日 12:27
