炒油茶
油茶
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食材
- 熟花生盐、、 自定
- 熟芝麻 自己定
- 面粉 自定
- 油 适当多些
- 油、糖 看自己喜欢口味
步骤
1. 花生、芝麻炒熟
2. 搅拌机打碎
3. 面粉干炒熟
4. 面粉添起，锅中加油
5. 倒入熟面粉
6. 加入花生芝麻碎
7. 小火急炒至熟起锅
8. 锅中放水，下炒熟的油面，小火边煮边搅锅
9. 水干既成
小贴士
- 炒干面粉要快火小以免糊粉油多就香，煮粉时用冷水，因为有小颗粒没有完全融油。小火慢煮不停搅，干稀咸甜根据自己爱好安排，一碗香喷喷的油茶成功了。
菜谱创建于:2016年06月05日 13:34
