烧烤
简单的家庭烧烤
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食材
- 牛肉 蚬子
- 葱或者洋葱香菜 地瓜
- 海蛎子 茄子
- 生菜 虾等
- 烧烤酱
步骤
2. 这样切的肉片上没有长肉丝
3. 拌肉要先加盐五香粉葱香菜孜然粉烧烤拌料，后加油，肉比较入味，可以再加点韩式烧烤酱拌肉，也很好吃！也可以加点鸡蛋清
4. 地瓜茄子切片，海蛎子生菜洗净，茄子可以吸肉里出来的油，烤完很好吃，不用放盐，蘸烤肉酱吃就可以了！生菜也可以直接烤着吃，吸了油烤的菜很香！也有干的蘸料也很好吃！一般黑龙江地区有卖！蚬子海蛎子扇贝等海鲜直接烤就行，比较鲜蘸点蘸料吃就可以了！
5. 虾我一般都是拌点辣椒酱和韩式烧烤酱烤着吃
6. 烤肉的时候放点茄子或者地瓜生菜在边上吸油
7. 肉烤好蘸蘸料包上生菜吃，解腻
8. 扇贝海蛎子虾蚬子等海鲜烤好直接蘸酱吃就可以了！如果没有现成的干蘸料，就买韩式烧烤酱加点辣椒酱和芝麻酱我还加了点老干妈油辣子，也是超级好吃的！
9. 用这两种酱拌虾
10. 这两种酱拌肉，自己依个人口味添加
小贴士
- 千万别买现成的肉片，一定要买新鲜牛肉自己切，买羊排肉切片烤也很好吃，带点肥肉，很香，和羊肉串一个味！
菜谱创建于:2016年06月30日 16:50
