松花蛋红苋菜

松花蛋红苋菜

盛夏时节气温高，出汗多，正是毛孔打开，排出身体毒素的好机会。红苋菜有明目通血排毒的功效，促进肠道运动。配以煸香的蒜瓣和松花蛋，别有一股香气。

媛子

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食材

  • 松花蛋 1只
  • 红苋菜 适量
  • 蒜瓣 5瓣
  • 姜片 三片
  • 盐和生抽

步骤

松花蛋红苋菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1113'>松花蛋</a>切碎

1. 松花蛋切碎

松花蛋红苋菜,蒜瓣和姜片适量，青菜难免有点凉性，放点姜片中和一下。

2. 蒜瓣和姜片适量，青菜难免有点凉性，放点姜片中和一下。

松花蛋红苋菜,蒜瓣和姜片爆香，放入松花蛋煸炒，随后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3274'>红苋菜</a>翻炒，炒断生后加入少许清水滚开，出锅前加入少许盐和生抽提鲜。

3. 蒜瓣和姜片爆香，放入松花蛋煸炒，随后放入红苋菜翻炒，炒断生后加入少许清水滚开，出锅前加入少许盐和生抽提鲜。

小贴士

  1. 红苋菜最好保留根部，由于这种菜夹杂的沙土多，需要多洗几遍
菜谱创建于:2016年07月06日 19:17
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