黑椒牛聊

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色.香.味俱全

DeDeMami

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食材

牛肉 600g
洋葱 1个
葱一棵
李锦记黑椒汁 5大勺
番茄酱 2大勺
白砂糖适量
盐适量
蛋清 1个
淀粉适量
料酒适量
姜一小块
生抽适量
香油少许

步骤

黑椒牛聊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切丝，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、淀粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>几滴抓匀，腌制30分钟。

1. 牛肉切丝，加生抽、蛋清、料酒、姜末、淀粉和香油几滴抓匀，腌制30分钟。

黑椒牛聊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 葱切葱花

黑椒牛聊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝

3. 洋葱切丝

黑椒牛聊,锅内放适量油，油热，将牛肉丝进行煸炒

4. 锅内放适量油，油热，将牛肉丝进行煸炒

黑椒牛聊,煸炒至变色，去除浮沫，捞出备用

5. 煸炒至变色，去除浮沫，捞出备用

黑椒牛聊,锅内放适量油，待油热，放入葱花爆香

6. 锅内放适量油，待油热，放入葱花爆香

黑椒牛聊,放入洋葱丝

7. 放入洋葱丝

黑椒牛聊,煸炒至变软

8. 煸炒至变软

黑椒牛聊,加入李锦记黑椒汁

9. 加入李锦记黑椒汁

黑椒牛聊,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

10. 加入番茄酱

黑椒牛聊,放入盐和糖进行调味

11. 放入盐和糖进行调味

黑椒牛聊,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

黑椒牛聊,加入牛肉丝

13. 加入牛肉丝

黑椒牛聊,翻炒至酱汁裹匀，散上葱花出锅即可

14. 翻炒至酱汁裹匀，散上葱花出锅即可

菜谱创建于:2016年07月14日 11:26

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