黑椒牛柳

黑椒牛柳

牛肉朴实却又最美味的做法。 收到美食杰寄来的牛肉,以及九阳自动炒菜机,一起合作了这道菜谱,很赞,很好吃。科技改变生活,连做菜也可以解放双手了。

禾小荷

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食材

  • 牛肩肉 400克
  • 红椒 半个
  • 青椒 半个
  • 洋葱 1/4个
  • 1片
  • 色拉油 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 蒸鱼豉油 1勺
  • 1小勺
  • 鸡粉 2小勺
  • 水淀粉 适量

步骤

黑椒牛柳,新鲜解冻的牛肩肉,看着就很赞。

1. 新鲜解冻的牛肩肉,看着就很赞。

黑椒牛柳,切一片下来,去掉筋膜不要。

2. 切一片下来,去掉筋膜不要。

黑椒牛柳,切成细条。

3. 切成细条。

黑椒牛柳,准备配菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>也变成了红色。

4. 准备配菜,青椒也变成了红色。

黑椒牛柳,全部切条。

5. 全部切条。

黑椒牛柳,牛柳加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝。

6. 牛柳加丝。

黑椒牛柳,加2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>和适量水淀粉。

7. 加2小勺鸡粉和适量水淀粉。

黑椒牛柳,再加入现磨的黑胡椒碎。

8. 再加入现磨的黑胡椒碎。

黑椒牛柳,拌匀,腌制20分钟。

9. 拌匀,腌制20分钟。

黑椒牛柳,炒菜机接通电源,加入3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>。

10. 炒菜机接通电源,加入3勺色拉油

黑椒牛柳,下入腌好的牛肉。

11. 下入腌好的牛肉。

黑椒牛柳,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

12. 加一勺蚝油

黑椒牛柳,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>。

13. 加一勺蒸鱼豉油

黑椒牛柳,加一小勺盐。

14. 加一小勺盐。

黑椒牛柳,炒菜机选择杭椒牛柳程序,开启炒菜机。

15. 炒菜机选择杭椒牛柳程序,开启炒菜机。

黑椒牛柳,中途剩余2分钟的时候,打开盖子,机器会自动停止,加入蔬菜丝。

16. 中途剩余2分钟的时候,打开盖子,机器会自动停止,加入蔬菜丝。

黑椒牛柳,合上盖子,机器接着工作,等程序结束,会发出提示音。

17. 合上盖子,机器接着工作,等程序结束,会发出提示音。

黑椒牛柳,再撒一些黑胡椒碎,拌匀,黑椒牛柳就做好了。

18. 再撒一些黑胡椒碎,拌匀,黑椒牛柳就做好了。

黑椒牛柳,是不是很赞。

19. 是不是很赞。

小贴士

  1. 1、勺子是炒菜机自带,大的10克,小的1克。
  2. 2、牛肉添加鸡粉和水淀粉腌制一会,口感会嫩很多。
  3. 3、加青红椒配色比较好看。
菜谱创建于:2017年06月19日 18:51

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