土豆泥(三味道)
土豆泥(三味道)、甜酸,咸,辣。
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食材
- 土豆 一个
- 玉米火腿肠 两根
- 番茄酱 适量
- 麻油 3小勺
- 黑芝麻(熟) 适量
- 辣椒酱(自己喜欢的牌子) 适量
- 色拉油 适量
步骤
1. 大土豆一个,洗净去皮,切块煮软,加适量盐巴。
2. 放盆里,混合麻油少许,再用勺压成泥。尽量弄细不带颗粒那种。
4. 做好丸子加上番茄酱,就可以了!完成。(酸甜味)提示:如果有番茄可以切丁加里面。
5. 成品展示。提示:番茄酱可以按照自己喜好来淋成自己喜欢的图案,如果掌握不好直接淋上也可以的。(酸甜味)
6. 倒少许油,适量芝麻与玉米火腿肠丁,混合炒至而成,不需要炒太久了,混合过程,试味淡了可以再加少许盐巴。
7. 装盘,完成。(咸味)
8. 倒少许油,放土豆泥加辣椒酱,混合均匀炒至起少许锅巴。提示:我没买葱,放些葱花炒更香。
9. 装盘后在上面加些许辣椒酱与芝麻,喜欢辣得可以吃上面!完成。(辣味)提示:辣椒酱有盐味所有不需要再加别的啦。
小贴士
- 要从清淡炒到辣,只要不糊锅可以不洗锅。
菜谱创建于:2016年07月18日 12:36