椰蓉馅奶香面包

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燕子

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食材

高筋面粉 250克
淡奶油 140克
鸡蛋 1个
酵母 5克
盐 2克
糖 45克
奶粉 12克
黄油 18克
馅料
黄油 25
糖 20克
牛奶 50克
椰蓉 100克
鸡蛋 1个
炼奶 50克
低筋面粉 20克

步骤

椰蓉馅奶香面包,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>外，所有的材料放入面包机中，按和面程序15分钟，然后再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>，再按和面程序20分钟。

1. 除黄油外，所有的材料放入面包机中，按和面程序15分钟，然后再加入黄油，再按和面程序20分钟。

椰蓉馅奶香面包,将面团发酵到俩倍大

2. 将面团发酵到俩倍大

椰蓉馅奶香面包,将黄油隔热水融化，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，炼奶，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a></a>搅拌均匀

3. 将黄油隔热水融化，加入牛奶，炼奶，糖搅拌均匀

椰蓉馅奶香面包,再加入过筛后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，打散后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a></a>搅拌均匀

4. 再加入过筛后的低筋面粉，打散后的鸡蛋搅拌均匀

椰蓉馅奶香面包,将面团分成6个，取一份面团擀成长舌形。

5. 将面团分成6个，取一份面团擀成长舌形。

椰蓉馅奶香面包,放适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>馅

6. 放适量的椰蓉馅

椰蓉馅奶香面包,卷起来，捏紧

7. 卷起来，捏紧

椰蓉馅奶香面包,然后在卷好后的椰蓉面团上，中间部分划一刀

8. 然后在卷好后的椰蓉面团上，中间部分划一刀

椰蓉馅奶香面包,然后将分割的椰蓉面团朝上

9. 然后将分割的椰蓉面团朝上

椰蓉馅奶香面包,将全部弄好的椰蓉面团进行第二次发酵10分钟

10. 将全部弄好的椰蓉面团进行第二次发酵10分钟

椰蓉馅奶香面包,再发酵后的椰蓉面团上刷一层蛋液

11. 再发酵后的椰蓉面团上刷一层蛋液

椰蓉馅奶香面包,最后烤箱180度20分钟。（根据自家的烤箱来决定）只要烤到表面金黄即可

12. 最后烤箱180度20分钟。（根据自家的烤箱来决定）只要烤到表面金黄即可

菜谱创建于:2016年07月21日 12:58

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