雪里蕻肉末青豆
青豆的营养价值 1：青豆富含B族维生素，铜，锌，钾，纤维，杂多糖类。 2：含有丰富的蛋白质，叶酸，膳食纤维和人体必须的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高。 3：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止脂肪肝形成的作用。 4：含有皂角
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食材
- 青豆200克 料酒
- 雪里蕻适量 生姜
- 肉末适量 红椒
- 葱白适量 白糖
步骤
1. 青豆洗一下沥干水分。
2. 锅烧热倒入适量的油爆香葱白，下青豆煸炒至透，加入适量的盐，雪里烘，红椒翻炒均匀。
3. 再加入事先炒好的肉末，一点点白糖翻炒均匀，关火即可装盘。
菜谱创建于:2016年08月06日 17:09
