清炒雪里蕻➕雪里蕻炒茭白
自从买了一大袋雪里蕻后，就爱上了这个小可爱，无论炒肉，炒年糕，炒饭，煮汤，煮面，烧黄鱼，都炒鸡好吃。今天用雪里蕻加茭白，做个快手小炒，鲜嫩美味，感兴趣的小可爱们一起来看看吧😄
767 菜谱
3005 粉丝
733 关注
食材
- 雪里蕻末 一小碗
- 小茭白 三根
- 蒜 三瓣
- 小米辣 三个
- 食用油 适量
- 白糖 一茶匙
- 太太乐鸡汁 半茶匙
- 生抽 半茶匙
步骤
1. 食材合照：雪里蕻末一小碗，茭白三小颗，蒜三瓣，小米辣三个
2. 蒜剥皮，小米辣洗净，
3. 茭白剥去外皮洗净
4. 改刀：小米辣切小圈，蒜切蒜末
5. 茭白切片再切丝
6. 全部食材准备好
7. 热锅冷油，下蒜末小米辣小火煸香
8. 下雪里蕻末中小火煸炒半分钟炒香
9. 加一茶匙白糖，翻炒增鲜
10. 下茭白，中火翻炒一两分钟
11. 调味：半茶匙太太乐鸡汁
12. 半茶匙生抽，翻炒均匀，尝下咸淡，如果觉得淡，可以添加少许盐。即可出锅
13. 成品
14. 成品
15. 这道小炒，做法简单，脆嫩的茭白，搭配咸鲜的雪菜，美味下饭。喜欢的小伙伴们快来试试看吧😄
菜谱创建于:2020年12月15日 22:37
