绿豆凉粉
绿豆凉粉是夏天消暑最佳食品之一😀
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食材
- 绿豆粉面 500克
- 明矾 0.001克
- 水 2200ml
步骤
1. 把约900ml 的水倒入500克的绿豆面粉里，用勺子搅拌均匀（清汤状），直至面粉没有干块。
2. 将剩余的1300ml 的水倒入锅里，点火，待水烧开后，将拌好的面糊慢慢一勺一勺加入锅里，一边要不断的搅拌锅里（否则会糊锅）直至把面糊全部倒入锅里，边搅拌边煮约1分钟，关火出锅。
3. 将煮好的面糊倒入盆里，待凉了即可食用。
4. 用黄瓜、柿子、香菜、熟芝麻、香油、蒜泥、凉拌酱油和醋自制好汤料。
5. 这样就可以享用美味喽！
小贴士
- 切记明矾只放少许一点点，可以忽略成不放哦
菜谱创建于:2016年08月07日 16:20
