猪尾巴焖豇豆干(红烧)

猪尾巴焖豇豆干(红烧)

猪尾巴有补腰力,益骨髓的功效。

薇薇

+关注

228 菜谱

2899 粉丝

124 关注

食材

  • 猪尾巴 葱段,葱花
  • 豇豆 料酒
  • 生姜 白糖
  • 老抽 色拉油
  • 美味鲜

步骤

猪尾巴焖豇豆干(红烧),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4816'>猪尾巴</a>(卖家帮忙切段)

1. 猪尾巴(卖家帮忙切段)

猪尾巴焖豇豆干(红烧),锅里放入适量的水,加入已清洗过的猪尾巴,料酒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片烧开,转小火煮10分钟左右。

2. 锅里放入适量的水,加入已清洗过的猪尾巴,料酒,生姜片烧开,转小火煮10分钟左右。

猪尾巴焖豇豆干(红烧),捞出洗净备用

3. 捞出洗净备用

猪尾巴焖豇豆干(红烧),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>干用热水浸泡1小时之后,沥干水分备用。

4. 豇豆干用热水浸泡1小时之后,沥干水分备用。

猪尾巴焖豇豆干(红烧),生姜切片,葱切段备用。

5. 生姜切片,葱切段备用。

猪尾巴焖豇豆干(红烧),锅里加入适量的色拉油和1勺白糖,用慢火慢慢熬至小泡糖液有点红色,倒入肉块快速翻炒,加入生姜片,葱段,一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色,美味鲜,料酒当水,烧开转小火炖一下。

6. 锅里加入适量的色拉油和1勺白糖,用慢火慢慢熬至小泡糖液有点红色,倒入肉块快速翻炒,加入生姜片,葱段,一点点老抽上色,美味鲜,料酒当水,烧开转小火炖一下。

猪尾巴焖豇豆干(红烧),另起高压锅底部放入豇豆干,再把上色过的猪尾巴倒入,盖好上气后转小火慢慢炖至13-15分钟,关火焖一下

7. 另起高压锅底部放入豇豆干,再把上色过的猪尾巴倒入,盖好上气后转小火慢慢炖至13-15分钟,关火焖一下

猪尾巴焖豇豆干(红烧),出锅装盘撒上葱花即可食用。豇豆干完全吸收了猪尾巴的汤汁,非常好吃。

8. 出锅装盘撒上葱花即可食用。豇豆干完全吸收了猪尾巴的汤汁,非常好吃。

猪尾巴焖豇豆干(红烧),红烧肉焖豇豆干,豇豆干吸尽了肉汁,非常好吃。

9. 红烧肉焖豇豆干,豇豆干吸尽了肉汁,非常好吃。

菜谱创建于:2016年08月10日 12:12

热门菜谱

应季菜肴