干煸豇豆
不用先油炸的干煸豇豆，也可以麻辣脆香！
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食材
- 豇豆 250克
- 洋葱 半个
- 辣椒 3个
- 花椒 少许
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 食用油 2勺
步骤
1. 豇豆洗净
3. 洋葱洗净，切小块
4. 豇豆折小段，用水再冲洗一遍
5. 锅里加水，加少许盐，加少许油，煮开
6. 加入豇豆
7. 煮2分钟
8. 捞起，先盛碗里
9. 锅加食用油，烧热
10. 加入洋葱，炒香
11. 加入辣椒和花椒，炒香
12. 加入豇豆，翻炒
13. 加入料酒，炝锅
14. 加蚝油
15. 加少许盐
16. 翻炒均匀调料
17. 起锅
18. 干煸豇豆，完成
菜谱创建于:2020年06月08日 13:05
