干煸豇豆

干煸豇豆

不用先油炸的干煸豇豆，也可以麻辣脆香！

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食材

  • 豇豆 250克
  • 洋葱 半个
  • 辣椒 3个
  • 花椒 少许
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 盐 少许
  • 食用油 2勺

步骤

干煸豇豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>洗净

1. 豇豆洗净

干煸豇豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，待用

2. 辣椒，花椒，待用

干煸豇豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净，切小块

3. 洋葱洗净，切小块

干煸豇豆,豇豆折小段，用水再冲洗一遍

4. 豇豆折小段，用水再冲洗一遍

干煸豇豆,锅里加水，加少许盐，加少许油，煮开

5. 锅里加水，加少许盐，加少许油，煮开

干煸豇豆,加入豇豆

6. 加入豇豆

干煸豇豆,煮2分钟

7. 煮2分钟

干煸豇豆,捞起，先盛碗里

8. 捞起，先盛碗里

干煸豇豆,锅加食用油，烧热

9. 锅加食用油，烧热

干煸豇豆,加入洋葱，炒香

10. 加入洋葱，炒香

干煸豇豆,加入辣椒和花椒，炒香

11. 加入辣椒和花椒，炒香

干煸豇豆,加入豇豆，翻炒

12. 加入豇豆，翻炒

干煸豇豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炝锅

13. 加入料酒，炝锅

干煸豇豆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

14. 加蚝油

干煸豇豆,加少许盐

15. 加少许盐

干煸豇豆,翻炒均匀调料

16. 翻炒均匀调料

干煸豇豆,起锅

17. 起锅

干煸豇豆,干煸豇豆，完成

18. 干煸豇豆，完成

菜谱创建于:2020年06月08日 13:05
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