干煸豇豆
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食材
- 豇豆 250克
- 小米辣 2个
- 肉 50克
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 蒜 2瓣
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备食材
2. 豇豆摘去两头，掰成小段
3. 清洗干净沥水
4. 肉剁成末
5. 小米辣切小圈
6. 蒜切末
7. 锅里倒入多点的油
8. 油热倒入豇豆滚一下
9. 两分钟捞出沥油
10. 锅留余油，倒入肉末翻炒
11. 炒至肉末变色，放入蒜末
12. 放入小米辣炒出香味
13. 倒入豇豆继续翻炒片刻
14. ！加入少许盐
15. 加入料酒
16. 加入生抽翻炒均匀
17. 出锅前加入少许鸡精提鲜
18. 干煸豇豆成品图
菜谱创建于:2020年06月12日 08:31
