自家炸香口薯条
健康、卫生、和外面大品牌有的比.yes.简单.
10 菜谱
200 粉丝
32 关注
食材
- 土豆（挑椭圆形） 3只（自己衡量）
- 豆粉 大半碗
- 油 够炸就得
- 盐 两勺（适量）
步骤
1. 土豆去皮.洗干净
2. 切大小差不多.拉长切
3. 泡水.切好的土豆条要泡水.不然变色
4. 烧开水.放适量盐.一般煮菜的时候盐量.适量加.开水后.煮两三分钟...
5. .捞起来. 冲一次冷水.....凉干.或者用干净的布吸收水分.----待干...
6. 筛粉.....保证每条有粉粘到.
7. 用保险袋装起来.放冰冻...是冰冻....大概5小时.雪到硬了....时间短炸出来没那么硬身.
8. 开锅炸.....值到薯条炸的金黄色...
9. 可以夹起来.感觉ok就可以
10. 炸好.上盘....最好下面放吸油纸
11. 配上番茄酱！👍👍👍
12. 感觉高大上....哈哈哈....好赞的....
小贴士
- 一定煮两三分钟就可以......最重要放冰箱....
菜谱创建于:2016年08月10日 21:38
