葱油芋艿
咸香葱花味，下酒小菜。
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食材
- 芋艿 10个
- 葱 一大把
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
2. 芋艿去皮，清洗，备用。
3. 葱清洗切碎，成葱花。
4. 锅里放水500克烧沸，下芋艿煮。
5. 盖上锅盖，中火煮15分钟。
6. 煮到用筷子能插入就行了，捞出沥干待用。煮汤汁到一小碗在碗里。其他不用倒了。
7. 锅里放油适量，油八成热下葱花。
8. 下芋艿，翻炒。
9. 把一小碗汤汁倒入锅里，翻炒
10. 放盐适量，继续翻炒。感觉芋艿块大，可以用锅铲切一下，成小块。
11. 翻炒收汁出锅。
12. 完成出锅装盘。
小贴士
- 😊下酒菜，趁热好吃。
菜谱创建于:2016年08月11日 19:43
